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AG平台 这才是啤酒鸭的家常做法,鲜辣香醇不醉人,好吃停不下!

时间:2020-03-12 13:54栏目:AG平台 点击: 100 次

1小勺=5ml

原标题:这才是啤酒鸭的家常做法,鲜辣香醇不醉人,好吃停不下!

7. 接着倒入啤酒,没过鸭肉

8. 大火烧开后加盐,并搅拌均匀

5. 将鸭肉炒至鸭皮收缩颜色焦黄

3. 锅中热油,倒入姜片、葱段,拍裂的蒜瓣、八角、干辣椒炒香

1大勺=15ml

2. 葱切段、姜切片,蒜拍裂

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10. 大火收汁

小贴士

啤酒鸭

1. 鸭肉冷水焯水AG平台,盛出备用

做 法

啤酒鸭风味独特AG平台,用啤酒代替料酒和水AG平台,做出来的鸭肉味道更加浓厚,不仅入口鲜香,还带着一股淡淡的啤酒的清香,深受大众喜爱。最主要的还是做法也简单,喜欢的亲们可以试试看哦!

食 材

1. 鸭子性偏凉,对于身体虚寒,受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀的人都应少食。

鸭500克,啤酒1罐,干辣椒少许,料酒1/2大勺,生抽1大勺,老抽1/2大勺,八角少许,糖1大勺,葱1把,姜1块,蒜5瓣,盐1/2小勺

9. 盖上锅盖后小火焖40分钟至鸭肉软烂

11. 开吃啦!

2. 鸭肉膻味较重,先用冷水焯水,再下锅煸至出油,可以有效去除膻味。

6. 倒入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀

汤汁浓郁喷香诱人,啤酒的苦涩一扫而光,留下的只有小麦清香和更加浓厚醇香的鸭肉。这一碗啤酒鸭,我干了,你随意~

4. 倒入鸭肉大火翻炒

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